Peran dan Tanggungjawab Engineer dalam Menunjang Operasional Hotel

Abstract

Departemen engineering merupakan salah satu unit pendukung utama dalam industri perhotelan yang bertanggung jawab menjaga keandalan seluruh fasilitas dan infrastruktur hotel agar dapat beroperasi secara aman, nyaman, dan efisien. Keberadaan departemen ini berpengaruh langsung terhadap kualitas pelayanan karena gangguan pada sistem teknis, seperti kelistrikan, pendingin ruangan, perpipaan, maupun sistem keamanan, dapat menurunkan kepuasan tamu dan menghambat aktivitas operasional hotel. Penelitian ini bertujuan menganalisis peran dan tanggung jawab Engineering Department dalam menunjang operasional hotel, mengidentifikasi berbagai tantangan yang dihadapi, serta merumuskan strategi pengelolaan yang mampu meningkatkan efektivitas pemeliharaan fasilitas. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif melalui studi pustaka dengan memanfaatkan buku, artikel ilmiah, dan hasil penelitian terdahulu yang relevan. Analisis dilakukan menggunakan teknik analisis isi untuk mengidentifikasi bentuk tanggung jawab, sistem pemeliharaan, kompetensi sumber daya manusia, serta penerapan teknologi dalam operasional engineering hotel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan preventive maintenance, peningkatan kompetensi teknisi, pemanfaatan sistem manajemen pemeliharaan berbasis digital, serta koordinasi lintas departemen menjadi faktor utama dalam menjaga keandalan fasilitas hotel. Implementasi strategi tersebut mampu meningkatkan efisiensi operasional, mengurangi risiko kerusakan fasilitas, mempercepat penanganan gangguan teknis, dan meningkatkan kualitas pelayanan kepada tamu.